Gölet bitkiler

Kereviz şnitzel: Gurmeler için lezzetli tarif

Pin
Send
Share
Send


Kereviz şnitzel sadece vejetaryenler için mi? Olmaz! Birçok et yiyen vejetaryen şnitzel varyantını da sever. Sadece bir deneyin.

Kerevizli şnitzel, nefessiz bile kesinlikle lezzetlidir.Çoğu için kereviz nadiren menüdedir. Yeşil çubuk veya beyaz yumru olarak alınabilen sebzeler, birçok yönden lezzetli bir şekilde hazırlanabilen sağlıklı bir besin kaynağıdır.

Sadece vejetaryenler gibi olmayanlardan biri, kolayca yapabileceğiniz kereviz şnitzel. Bir deneyin ve lezzetli tadın sizi ikna etmesine izin verin.

Hadi gidelim!

Kereviz şnitzel sadece veganlar için uygun değildir

➔ İçindekiler:

4 kişi için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

  • 1- Yumruların büyüklüğüne bağlı olarak 2 kereviz yumru
  • yaklaşık 200 g ekmek kırıntısı
  • 1-2 yumurta
  • yaklaşık 150 g un
  • 2 yemek kaşığı süt veya krema
  • Tuz ve karabiber

➔ Hazırlık:

1 İlk önce kerevizleri soyun ve ardından yaklaşık 1 - 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bu arada, bir tencerede su ve biraz tuz ile kaynatın ve dilimleri ekleyin. Yaklaşık 3 dakika içinde beyazlatılmaları gerekir. Bu süreden sonra kereviz dilimleri bir elek içinde biraz tahliye edilebilmeleri için çıkarılmalıdır. Şimdi kereviz dilimlerini tıpkı normal şnitzel gibi tuz ve biberle baharatlayabilirsiniz.

2 Şimdi ekmek. Üç çorba tabağı veya düz kase hazırlayın.

»Kabuk 1: un
»Kabuk 2: Çırpılmış yumurta
»Shell 3: ekmek kırıntıları veya ekmek kırıntıları

Her kereviz dilimi şimdi önce her iki tarafta un, sonra yumurta ve sonra ekmek kırıntıları içinde yuvarlanıyor. Siparişe devam etmelisiniz, aksi takdirde ekmek daha sonra yapışmaz.

3 Tüm dilimler kırıldığında, bir tavada biraz yağ veya arıtılmış tereyağı ısıtın ve kereviz şnitzelini kızarana kadar kızartın. Normal talaşlarda olduğu gibi, yaklaşık 4 ila 5 dakika sürer.

"Tavsiyem:
Tuzlu veya kızartılmış patatesler bununla en iyisidir, ancak kereviz pirzolasını burger olarak da kullanabilir ve ketçaplı bir ruloya yerleştirebilirsiniz. Zevkinize bağlı olarak, et yiyenler tarafından iyi karşılanması garanti edilen bir vejetaryen şnitzeliniz var.

Pin
Send
Share
Send